Auf dieser Seite findet ihr alle unsere Rezepte aus der Kategorie Backen. Wir backen hier mit euch Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Muffins, aber auch Kekse und Plätzchen. Von ganz klassischen Traditionsrezepten bis hin zu etwas ausgefalleneren Rezepten probieren wir hier gerne verschiedene Sachen aus.
Heute gehen wir direkt mit einem Klassiker an den Start: Ein Toastbrot Rezept mit Hefe!
Werbung – Für euch ist dieses Bananenbrot Rezept mit Dinkelmehl abgefallen. Denn was kann man schöneres mit reifen Bananen anstellen als Bananenbrot oder Nicecream? 🙂 Als wir unsere Etepetete Obstkiste
Werbung / Es hat uns mal wieder nach Käsekuchen gelüstet. Daher haben wir uns an ein Käsekuchen Schichtkäse Rezept mit Marmeladenschicht gemacht. Und Streuseln, natürlich Streuseln! War übrigens so gut, wie es sich anhört 🙂
Wir sind immer noch eifrig am Backen mit Emmer und probieren da vieles aus. Zuletzt haben wir uns an einem Emmermehl Brötchen Rezept mit Buttermilch probiert.
Oster Lamm Rezept – Früher gab es zu Ostern immer ein gebackenes Osterlamm und dieses Jahr gibt´s das auch mal auf dem Blog.
Werbung / Bananen Kuchen – Es gab schon lange keine Streusel mehr auf dem Blog.
Werbung / Joghurt Brot Rezept – Wir haben schon häufiger mal ein Brot mit Joghurt oder Buttermilch gebacken.
Diese Bourbon Pekan Nuss Cookies sind quasi ein „doppeltes Geburtstagsgeschenk“.
Zuviel Streusel gibt es nicht, das steht schon mal ganz grundsätzlich fest. Gefühlt jeder mag sie und man kann sie quasi überall drauf machen. So wie bei unserem Pudding Kuchen Rezept mit Streuseln – vielen Streuseln!
Werbung / Schwarzbier Brot – ein knuspriges Brot, welches uns wirklich aus den Socken gehauen hat.
Die Tage gab es bereits den ersten Schnee und davon nicht zu wenig, da kann man wohl auch langsam mit Plätzchenrezepten starten oder?
So ein richtig klassisches American Cookies Rezept .. groß, dünn, leicht knusprig und innen soft.
Die meisten Rezepte zum Thema Brot und Brötchen, die ihr auf dem Blog findet, sind eher einfache und schnelle Rezepte. Ab und an machen wir zwar auch aufwändigere Sachen und auch längere Teigführungen, aber meistens sind es eher spontan umsetzbare Rezepte bei denen man ein schnelles Ergebnis bekommt.
Wir haben beide ein Faible für Käsekuchen sowie Apfelkuchen in jeder Form und Variante. Deshalb sind das auch die beiden häufigsten Kuchenarten auf unserem Blog. Wir probieren hier jede Rezeptabwandlung, die uns in die Hände kommt aus und sind immer auf der Suche nach den besten Käse- und Apfelkuchenrezepten.
