Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – bei uns darf jederzeit etwas auf den Grill geworfen werden! Und seitdem wir unseren tollen Broil King Sovereign XL Gas Grill haben, werfen wir eh alles auf den Grill, was bei drei nicht auf dem Baum ist :-) Dazu braucht es natürlich noch Beilagen wie Salate, Burger Buns oder Gemüse – lasst euch überraschen!
Alles vom Grill - Leckere Grill Rezepte
Wir lieben Grillen!
Butter
Knoblauch Kräuterbutter Rezept
Knoblauch Kräuterbutter – Ein richtig schönes Grillerlebnis schreit ganz klar nach Soßen, Dips & verschiedenen Buttersorten.
Ankerkraut
Grüne Bohnen mit Zitronenöl Rezept vom Grill
Grüne Bohnen mit Zitronenöl – Neulich wollten wir eine schöne, leichte Beilage zum Grillen und sind dann irgendwie bei diesen Bohnen gelandet.
Backofen
Datteln im Speckmantel Rezept für Grill / Backofen / Pfanne
Werbung / Ob beim Spanier als Tapas oder selbstgemacht vom Grill sind Datteln im Speckmantel einfach immer wieder lecker.
Ankerkraut
Apfel Bacon Spalten mit Vanillezucker
Apfel Bacon Spalten – Wenn man anfängt etwas nach Grillrezepten im Internet zu stöbern, stellt man schnell fest, dass quasi ALLES in Bacon gepackt werden kann. Auch die Nachspeise! Vor
Faltbrot
Kräuter Zupfbrot Rezept / Faltenbrot Rezept in der Springform
Werbung / So schnell könnt ihr gar nicht gucken, wie sich ein warmes Kräuter Zupfbrot / Faltenbrot beim Grillen in Luft auflöst.
Bayern Burger
Bayrischer Leberkäs Burger mit Ei, Gurken und süßem Senf
Bayrischer Leberkäs Burger – Ein zünftiger Burger mit Ei, süßem Senf und Gurke. Bayrisch halt!
Drehspieß
Grill Hähnchen am Spieß Rezept vom Gasgrill
Werbung / Unser erstes Grill Hähnchen am Spieß war direkt ein großer Erfolg.
Bohnen
Schwarzes Bohnenmus Rezept – selber machen
Ein schwarzes Bohnenmus kann man zu Brot, als Dip oder mit Kartoffeln und Fleisch essen.
Backen
Gedrehtes Baguette Rezept – Pain Paillasse
Werbung / Eines der genialsten Baguettes, die ich bisher gemacht und gegessen habe. Ein gedrehtes Baguette oder auch Pain Paillasse genannt.
Aufstrich
Mojo Rojo Rezept
Werbung / Beim Die Küche brennt Tapas Essen hatten wir als absoluten Klassiker ein Mojo Rojo Rezept (mit und ohne Thermomix) dabei.
Aioli
Surf and Turf Burger mit Garnelen
Werbung / Als Geburtsagsessen haben wir kürzlich diese göttlichen Surf and Turn Burger mit Garnelen und Knoblauchtouch gemacht.
Womit grillen wir eigentlich?
Unser Hauptgrill ist ein Gasgrill von Broil King und zwar der Sovereign XL. Das ist schon ein kleines Raumschiff aka ein echt großer Grill, aber wir sind sehr zufrieden damit. Er bietet eine riesige Grillfläche, tolle Features, ein Seitenkochfeld und außerdem gibt es super viel Zubehör wie z. B. einen automatischen Drehspieß mit dem wir unser Hähnchen am Spieß gezaubert haben.
Was haben wir noch an Grills und Co?
Weiterhin haben wir einen Oberhitzegrill von Meateor und zwar den Helios XL. Damit zaubern wir immer unsere tollen Pizzen vom Pizzastein - ganz große Liebe! Ebenfalls vom Meateor ist unser elektrischer Räucherofen mit dem wir unsere ersten Räucherversuche gemacht haben. Hier entstand z. B. unser selbstgemachtes Pastrami.