Manchmal muss es einfach schnell gehen oder man möchte etwas für eine größere Menge Leute vorbereiten und hat auch hier eher Zeitdruck. Dafür perfekt ist mein schnelles Dessert im Glas – das man im Notfall übrigens auch noch mit einem Fertig Mousse abkürzen könnte 😉 Aber soviel Zeit sollte sein..
Einfaches Dessert zum Vorbereiten
Sobald wir mehr als 6 Gäste haben, wird es bei uns immer etwas „konfuser“. Bei mehreren Gängen muss man Teller und Besteck gut verplanen, der Kühlschrank ist meistens übervoll und die Zeit um irgendwas vorzubereiten eher rar. Da kommt so ein schnelles Dessert im Glas gerade richtig für mich. An sich gefällt mir eh alles was man so in ein Glas stopfen kann … schaut irgendwie immer gut aus oder was meint ihr?
Die Schokoladen Creme ist übrigens die Gleiche wie bei meinem Schokoladen Mousse mit Himbeerpüree -> auch sehr sehr lecker und fix gemacht. Beim Obst und auch der Keksbeilage könnt ihr ebenfalls variieren. Schokobons sind z.B. auch ein sehr leckerer Boden 🙂
- 150g weiße Schokolade
- 250g Magerquark (20%)
- 250g Mascarpone
- 200ml Schlagsahne
- 50g Zucker
- 1 Packung Schoko Crossies
- 1 Schälchen Erdbeeren
- 1 Packung Biskuit Kekse
- 12 Dessert Gläser
- Zuerst müsst ihr eure Schokolade im Thermomix, der Mikrowelle oder einem Wasserbad vorsichtig schmelzen. Achtung.. das brennt verflixt schnell an!
- Dann gebt ihr 50g Zucker zusammen mit der flüssigen Schokolade, dem Magerquark und der Mascarpone in eine Rührschüssel und vermengt es schön miteinander.
- Nun schlagt ihr eure Sahne in einer Schüssel steif und hebt diese dann vorsichtig unter.
- Die Creme stellt ihr dann in den Kühlschrank und bereitet den Rest vor.
- Die Erdbeeren waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Löffelbiskuits einfach in kleine Stücke brechen.
- Jetzt befüllt ihr eure Gläser unten zuerst mit einigen Schoko Crossies, darauf kommt dann die Creme, darauf wieder die Löffelbiskuits und die Erdbeeren. Natürlich könnt ihr das auch anders kombinieren. Das war´s schon! 🙂
Schnelles Dessert im Glas mit weißem Schokolade Mousse
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