Heute gibt´s Mini Cheeseburger: Ein ruckizucki Notfall Snack als nächstes Partymitbringsel.
Schnelles Fingerfood – Mini Cheeseburger
Die sind fast genauso schnell gemacht, wie sie im Anschluss in den Mündern eurer Gäste verschwunden sind! Und dabei sind sie auch noch „Low Carb“, weil eben ohne Brötchen – eine Win Win Situation also. Eigentlich sogar eine Win Win Win weil die Herren der Schöpfung werden positiv bemerken, dass es somit ein sehr fleischlastiger Fingerfood ist.
Gemacht sind die Teile wirklich äußerst schnell und wer etwas mehr Motivation und Muße hat kann natürlich auch mit selbstgemachten Buletten aka Fleischpflanzern aka Fleischklößchen arbeiten. Ich war faul – ich steh dazu 🙂 Bei uns gibt es im Edeka in der Frischetheke die perfekten Fleischbällchen sogar noch mit verschiedenen Füllungen. Wir hatten Käse, Chili Käse und irgendwas mit Kräutern. Das macht den Snack gleich noch ein bisschen cooler!
Die kleinen Lego Figuren sind übrigens aus der aktuellen (und ausverkauften) Lego Minifiguren Edition zur EM. Die haben sich irgendwie ins Bild gemogelt. Ach.. und der Jogi errechnet gerade die Wahrscheinlichkeit, ob mehr Senf oder Ketchup gewählt wird dazu 😉
Zutaten
- 12 kleine Hackfleischbällchen
- 12 Essiggurkenscheiben
- 6 Cocktailtomaten
- 3 große Blätter Eisbergsalat
- 6 Scheiben Bacon
- 3 Scheiben Scheiblettenkäse
- 12 Zahnstocher
- Senf und Ketchup nach Bedarf
So funktioniert´s
- Zuerst bereitet ihr die Deckel der Burger vor indem ihr zuerst die Tomaten halbiert und den Salat in 12 Streifen schneidet.
- Währenddessen brutzelt ihr eure Speckstreifen in der Pfanne schön knusprig und schneidet sie dann jeweils in 2 Hälften.
- Jetzt wärmt ihr langsam eure Hackfleischbällchen auf und baut zeitgleich eure Deckel. Den Speck zusammen legen, damit es ein kleines Quadrat gibt, dann die Gurkenscheibe drauf, dann den Salat ebenfalls zusammengelegt und ganz oben die Tomate.
- Wenn ihr alle Deckel fertig habt, schneidet ihr euren Käse jeweils in 4 Stücke und legt immer eines auf ein Hackbällchen. Sobald er anfängt zu zerlaufen, setzt ihr den Deckel drauf und fertig sind die Mini Cheeseburger!
Step by Step Schritte zum Rezept
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