Bei der Hitze haben wir uns einen erfrischenden Zitronen Mojito Cocktail mit Basilikum gegönnt. Herrlich süffig und sehr erfrischend zu trinken! Also ideal für den heißen Sommer oder?
Erfrischender Zitronen Mojito Cocktail
Wir sind bekanntlich selten um einen Drink verlegen und haben auch schon eine bunte Auswahl an Getränkerezepten auf dem Blog angesammelt. Neben den typischen Klassikern haben wir auch einige wildere Experimente und auch Getränke für die kühleren Jahreszeiten für euch.
Hier haben wir aber einen richtigen Sommerdrink für euch und nebenbei einen DER Cocktailklassiker überhaupt neu interpretiert. Die Rede ist vom Mojito, der auf keiner guten Cocktailkarte fehlen sollte. Klassisch mit Limetten, Minze, Rum und Zucker sowie Crushed Ice. Ähnlich aber eben doch anders ist dieser Zitronen Mojito.
Wir nehmen nämlich Zitronen und Basilikum und das gibt dem Drink eine ganz andere Note und er ist herrlich erfrischend und richtig süffig. Je nach Geschmack kann man mit der Rum- und Zuckermenge doch einiges anpassen und somit für viele Geschmäcker passend machen.
Zubehör
- 1 Stößel
Zutaten
- 5 cl weißer Rum
- 2 TL weißer Rohrzucker
- 1/2 Stück Zitrone (Bio)
- 8-10 Blätter Basilikum
- 4 Stück Eiswürfel (als Crushed Ice)
- Mineralwasser
So funktioniert´s
- Wascht eure Zitrone und den Basilikum vorher gut und halbiert die Zitrone dann.
- Aus der einen Hälfte schneidet ihr euch kleine Viertel und von der anderen Hälfte schneidet ihr euch noch eine ca. 5mm dicke Scheibe für die Deko ab.
- Gebt nun 6-8 Basilikumblätter in euer Glas und darauf die Zitronenstücke. Zerdrückt alles mit einem Stößel kurz, damit die Blätter ihr Aroma besser abgeben und die Zitrone etwas Saft verliert.
- Streut dann den Zucker darüber und gebt euer Crushed Ice (oder einfach Eiswürfel) dazu.
- Darüber füllt ihr dann euren Rum und rührt alles kurz einmal um.
- Mit Mineralwasser auffüllen, Zitrone und 1-2 Basilikumblätter als Deko dazu geben und sich schmecken lassen.
Was kann ich benutzen, wenn ich keine Stößel habe?
Ihr könnt auch die Rückseite eines Holzkochlöffels nehmen oder alternativ einfach mit einem kleinen Löffel oder Gabel etwas drücken.
Kann ich auch braunen Rohrzucker verwenden?
Grundsätzlich ja. Nehmt dann aber erstmal etwas weniger, da brauner Rohrzucker schon etwas anders schmeckt und eine karamellig-malzige Note hat.
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