Lasst uns doch mal wieder einen Cocktail zaubern – so wie dieses leckere Aperol Cocktail Rezept mit Tequila und Grapefruit. Tequila? Euch wird kurz mulmig.. keine Sorge, der Drink wird nichts mit euren dunklen Jugenderinnerungen an Tequila gemein haben 🙂
Grapefruit Aperol Cocktail Rezept
Ein fruchtig frischer Cocktail mit Grapefruit, Aperol und Tequila. Bei vielen werden bei Tequila erstmal die Alarmglocken angehen, da man bei Tequila meist gruselige Jugendgeschichten mit fiesem Ende (z. B. einem Eimer..) in Erinnerung hat. Aber hey…… alles halb so wild hier – der Tequila wird in diesem Rezept gut entschärft.
Und auch wie bei vielen anderen Spirituosen gilt Tequila ist nicht gleich Tequila. Es gibt wirklich gute Tropfen, die gar nichts mit dem „kurzen Tequila“ an der Theke von damals zu tun hat. Ausprobieren – traut euch! Je nach Geschmack könnt ihr auch einfach etwas mehr Süße oder Frucht mit in den Cocktail mixen, probiert einfach erstmal und testet euch dann step by step ran.
Zutaten
- 50 ml Aperol
- 25 ml Tequila
- 100 ml Bitter Lemon
- 10 ml Limettensaft
- 15 ml Holunderblütensirup
- 2 Grapefruitscheiben
- 3 Limettenscheiben
- Eiswürfel
So funktioniert´s
- Zuerst waschen wir das Obst und schneiden es in Scheiben. Die Grapefruitscheiben viertelt ihr dann noch, da sie sonst zu groß sind.
- Nun schnappt ihr euch euer Longdrinkglas / Krug und gebt 3 Limettenscheiben sowie 2 Grapefruitscheiben hinein.
- Dazu kommen dann die restlichen flüssigen Zutaten und werden dann kurz verrührt.
- Zuletzt gebt ihr vorsichtig die Eiswürfel dazu. Wenn ihr die am Anfang schon drin habt, schäumt die ganze Geschichte nämlich unnötig mit dem Bitter Lemon auf.
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