Manchmal muss es einfach schnell gehen……. und süß sein ……. ein Schoko Tassenkuchen aus der Mikrowelle kann da lebensrettend wirken. Und er ist nach nicht mal 3 Minuten fertig in euren Händen. Manchmal braucht man sowas einfach 🙂
Schneller Schoko Tassenkuchen
Bestimmt hatte jeder von euch schon mal den total „Hyper“ auf irgendwas Süßes, aber nicht wirklich was in Reichweite? Oder einfach Bock auf was mega Schokoladiges oder einfach warmen Kuchen? Bei uns ist das häufiger so … sind wir mal ehrlich 😉 Deshalb gibt es auch ab und an diesen kleinen, schnellen Tassenkuchen mit Schokolade.
Das ist quasi das absolute Basic Rezept und wir verraten euch über die Zeit sicher noch ein paar unserer anderen Varianten. Aber die Schokovariante war so unser Erstversuch. Seitdem haben wir echt viele probiert, ob mit Haferflocken, Banane, Eiweißpulver, als Mini Apfelkuchen oder mit gemahlenen Nüssen. Ihr dürft natürlich gespannt sein 😉
Der Schokokuchen aus der Tasse ist auf jeden Fall super lecker! Also traut euch ran und probiert euch mal an einem Schoko Tassenkuchen – ihr werdet es nicht bereuen 🙂
Zutaten
- 6 EL Mehl (75g)
- 3 EL Kakaopulver (20g)
- 2 EL Puderzucker (20g)
- 1 Prise Backpulver (2g)
- 6 EL Milch (90ml)
- 3 EL Sonnenblumenöl (45ml)
- 1 EL Schokocreme (15g)
- Schokostreusel als Topping
So funktioniert´s
- Verrührt einfach alle trockenen Zutaten (außer die Schokostreusel vom Topping) in einer kleinen Schüssel miteinander.
- Dazu gebt ihr dann die Milch sowie das Sonnenblumenöl und vermischt auch das alles miteinander.
- Am Ende kommt der Schokocreme Klecks dazu und auch der wird gut untergerührt.
- Am Ende solltet ihr einen zähen Teig haben. Den gebt ihr dann vorsichtig in eure Tasse und streut eure Schokostreusel drüber.
- Ab damit in die Mikrowelle für 130 Sekunden bei 600 Watt oder 100 Sekunden bei 700 Watt.
- Wenn er danach noch zu weich ist, gebt ihm nochmal 15 Sekunden dazu.
- Aber Obacht.. sau heiß! 🙂
Tipps & Tricks
Kann ich auch Nüsse mit in den Teig geben?
Die Nüsse verändern die Konsistenz deutlich, daher würden wir auch eher zu Nüssen als Topping raten.
Geht das auch mit weißer Schokolade?
Ihr könnt jede Schokolade nehmen, die euch gefällt.
Geht das auch mit Dinkelmehl? (Type 630)
Ja, auch das klappt. Hier minimal mehr Milch nehmen, wenn der Teig zu trocken erscheint. Der Teig sollte zäh, aber nicht trocken sein.
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