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Als wir kürzlich Christian´s Geburtstag gefeiert haben, gab es natürlich auch einiges an Kuchen. Da er ein großer Lego Fan ist, habe ich ihm diese lustige Lego Torte gebacken. Es gibt zu dem Thema die verrücktesten Motivtorten, meine Variante ist da eher die „einfachere“ Variante – kann also jeder nachmachen 🙂
Lego Motivtorte mit Legosteinen
Vor einer Weile habe ich euch schon mal über meinen Versuch eine 3-stöckige Torte zu backen berichtet. Auch diesmal wollte ich eine möglichst einfache Variante umsetzen, da ich nicht der Typ für stundenlanges Wursteln an einem einzelnen Ding bin. Versteht mich nicht falsch: Ich bewundere Leute (wie z.B. die Tortentante) die solche Zauberwerke basteln, ich habe dafür aber absolut nicht die Nerven. Wahrscheinlich würde ich nach 2h einen Tobsuchtanfall kriegen und alles in den Müll pfeffern. Das Ergebnis war auf jeden Fall sehr niedlich und kam gut an – lecker war die Torte natürlich auch.
Die kleinen Legofiguren sind übrigens aus Esspapier, welches mit Lebensmittelfarbe bedruckt ist. Schmeckt einfach leicht süßlich. Man muss nur einen kleinen Schnitt in den Fondant machen und schon kann man die Figuren dort fest stecken, die an der Seite habe ich einfach mit etwas Zuckerguss angeklebt. Meine Steine sind aus verschieden farbiger Cake-Pop Glasur – genaueres erkläre ich euch unten.
Lego Torte – Step by Step
Der Unterbau / Kuchen
Zuerst habe ich einen ganz normalen Sandkuchen in meiner größten Lurch Form gebacken. Diesen lasst ihr dann gut auskühlen, also wirklich komplett kalt werden lassen. In der Zwischenzeit habe ich eine Tortencreme angerührt – diesmal nicht die Instant Buttercreme , sondern eine Schokoladen Tortencreme . Die musste dann ebenfalls für eine Weile in den Kühlschrank. Nachdem der Kuchen abgekühlt war, habe ich ihn mit meinem Tortenbodenschneider aufgeschnitten (in der Mitte). Dieses Teil ist sein Geld absolut wert! Jetzt habe ich den Kuchen innen mit ca 1,5cm Tortencreme gefüllt und den Deckel vorsichtig wieder aufgesetzt. Das Ganze kam nochmal für eine halbe Stunden in den Kühlschrank.
Die Dekoration
Für die Legosteine habe ich eine Silikonform (selbstgemacht vom lieben Michi!) benutzt, die findet ihr in vielen Varianten bei Amazon – mit Männchen oder Steinen, wie ihr möchtet. Meine Form hatte verschieden große Steine und die habe ich mit 3 Farben meiner Cake-Pop Glasur gefüllt und im Kühlschrank auskühlen lassen. Die lassen sich in gekühlter Form ganz einfach aus der Form drücken.
Über den fertigen Kuchen habe ich währenddessen meine Fondant-Decke gelegt und an den Seiten vorsichtig angedrückt. Ein paar wenige Stellen habe ich rausgeschnitten, wo es zu lang war. In den Fondant habe ich dann auf der Oberseite kleine Schlitze geschnitten in die ich meine kleinen Esspapier-Legofiguren gesteckt habe. Die übrigen Figuren habe ich an der Seite mit etwas Glasur angeklebt und danach die Lego Steine aus dem Silikon gedrückt und ebenfalls auf dem Kuchen mit Glasur angeklebt. Das war´s 🙂
Wie findet ihr meine Freestyle Torte!? 🙂
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1 comment
Der Kuchen war wirklich sehr toll – optisch anschaulich und lecker 🙂
Bei der genauen Beschreibung bin selbst ich in der Lage – bei meinen nichtvorhandenen Backfähigkeiten – den Kuchen nachzubacken, was ich bei Gelegenheit auch mal tun werde.
Freue mich auf weitere Beiträge und werde die Seite aufmerksam verfolgen! Chapeau!
LG