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Heute gibt es mal wieder einen kleinen Drink und zwar einen absoluten Klassiker: Das Whisky Sauer Rezept! In dieser Konstellation mit Limettensaft und dem Jack Daniels Silver Selected, den ich Christian zu Weihnachten geschenkt habe.
Whisky Sauer Rezept
Zum Geburtstag bekam Christian vor einer Weile den Jack Daniels Silver Select geschenkt und wir haben uns damit direkt an einen Klassiker unter den Drinks gewagt: Einen Whisky Sauer! Sicher nicht jedermanns Getränk, aber für Liebhaber von Whisky und eher säuerlich, herben Getränken ein super Drink! Die Kombination von Säure, Süße und einer Gewissen Schärfe (durch den Whisky) begeistert immer wieder gern.
Es gibt übrigens noch eine weitere Form des Whisky Sour und zwar mit einem Schuss Eiweiß drin. Dann würd er häufig auch als Boston Sour bezeichnet. Der dritte im Bunde der „Sours“ ist der New York Sour bei dem etwas Rotwein hinzugefügt wird. So lässt sich der Drink nochmal sehr deutlich verändern und auf verschiedene Geschmäcker anpassen.
Falls ihr Lust auf weitere Rezepte rund um Whiskey Sauer habt, dann schaut mal bei whiskyglas vorbei.
Zutaten
Für den Drink!
- 1,5 cl Simple Syrup (mein Zuckersirup Rezept)
- 2 cl Limettensaft
- 4 cl Jack Daniels Silver
- Eiswürfel
Für die Dekoration!
- 1 Limettenscheibe
- 1 Cocktailkirsche
So funktioniert´s
- Die Zutaten zusammen in einem Shaker ordentlich vermischen und ab ins Glas damit. Kirsche und Limettenscheibe als Dekoration dazu und fertig 🙂
Whisky oder Whiskey?
Kurzer Geschichtsauflug: Die Bedeutung des Wortes ist sowas wie „Wasser des Lebens“ und ist eng mit dem Schottischen verknüpft. Bei der Schreibweise unterscheidet man jetzt den schottischen und kanadischen WHISKY, von dem irischen bzw. amerikanischen WHISKEY. Jetzt wisst ihr woher das kommt und schreiben tut es doch jeder wie er es gewohnt ist oder? 🙂
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