Werbung / Dieses Rezept für Waffeln mit Quark stammt ebenfalls aus dem Boardgame Digger Charity Kalender. Wer sich für Brettspiele interessiert oder mal in diese Welt rein schnuppern möchte, nichts wie ab auf den Youtube Kanal vom Digger. Wir machen jetzt erstmal mit dem leckeren Frühstücksrezept weiter 🙂
Waffeln mit Quark – Rezept mit Mineralwasser
Seit ungefähr einem Jahr haben wir jetzt ein neues Waffeleisen und zwar das Krups FDK 251 (freaky Name..). Im Angebot liegt es bei um die 50 Euro und ist somit in der preislichen Mittelklasse. Vorher hatten wir so ein klassiches Herzchenwaffeleisen, das gefühlt älter war als wir selbst. Das hat dann auch langsam echt die Biege gemacht und deshalb musste ein Neues her.
Obwohl mir (Ann-Kathrin) die „Herzchenform“ tierisch abgeht, liebe ich das neue Teil trotzdem. Das ist einfach richtig stabil, nix klebt an und die Waffeln gelingen immer. Seitdem haben wir auch richtig häufig Waffel in den verschiedensten Varianten gezaubert. Mal ganz klassisch, mal mit Buttermilch oder wie heute mit Mineralwasser und Magerquark.
Bei Waffeln kann man sich wirklich schön austoben und wir lieben sie zum Frühstück 🙂
Zutaten
- 300 g Weizenmehl (Typ 405)
- 100 ml Mineralwasser
- 200 ml Milch
- 250 g Magerquark (oder Halbfett, je nachdem was ihr da habt)
- 3 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Xylit
- etwas Vanillearoma
So funktioniert´s
- Zuerst verrührt ihr die Eier mit dem Magerquark sowie dem Xylit.
- Dazu gebt ihr dann das Wasser sowie die Milch.
- Dann gebt ihr nach und nach Mehl, Backpulver hin zu und verrührt alles zu einem glatten Teig.
- Gebt nach Belieben etwas Vanillearoma dazu, wenn ihr mögt.
- Jetzt müsst ihr die Waffeln nur noch in eurem Waffeleisen ausbacken 🙂
Nährwerte
The Crew
Natürlich stellen wir euch auch wieder ein kleines Spiel in Zusammenhang mit dem Boardgame Kitchen Rezept vor. Dieses Mal ist die Wahl auf „Die Crew“ gefallen. Es ist ein Stichspiel für 2-5 Spieler, in dem man kooperativ 50 Missionen im Weltall bestreiten muss. Wir haben es bisher immer zu viert gespielt und uns schon recht wacker geschlagen. Die Kommunikation untereinander ist durch das Spiel sehr genau vorgegeben und bringt ordentlich Würze ins Spiel 🙂
Das Spiel wurde für dieses Jahr für das Spiel des Jahres (Kennerspiel) nominiert. Es ist mit 10-12 Euro auf jeden Fall ein Spiel, welches man auch schön mal verschenken kann. Gibt´s in vielen lokalen Läden, Onlinestores und Amazon.
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