Als diesjährigen Adventskalender gab es einen Foodie-Adventskalender von Gepp´s. Bei uns hat im Herbst eine Filiale davon eröffnet und das war sofort „unser“ Ding. Ein Laden voller „Gaumenfreuden“ und man kann gefühlt alles vor Ort probieren! Zwei in Originalgröße nachgekaufte Teile aus dem Kalender haben wir in unserer „Italienischen Gemüse Nudel Pfanne“ verwurstel – YAMMI!

Bella Italia – Pasta Alarm

mit Brokkoli, Aubergine & Parmesan

Im Adventskalender (gab´s übrigens von Christian für Ann-Kathrin <3 ) von Gepp´s hatte es eine bunte Mischung an Gewürzmischungen, Ölen, Saucen, Marmeladen und Tees. Wirklich ein cooler Kalender und einfach mal was anderes als immer nur Süßkram.

Das Knoblauch-Öl sowie das Tomate-Mozzarella Pastagewürz haben wir kürzlich in der Originalgröße nachgekauft und für dieses leckere Nudelessen benutzt. Wer Interesse an den Sachen hat, möge mal im Onlineshop von Gepp´s vorbei gucken. Das ist keine Kooperation oder ähnliches….. sind wir privat drüber gestolpert und finden´s einfach nur stark 🙂

Solltet ihr die Zutaten nicht daheim haben, auch kein Drama. Dann wird eben etwas improvisiert. Ein gutes Olivenöl, ordentlich italienische Kräuter und angebratener Knoblauch sind schon mal ein guter Anfang und geben auch ein sehr leckeres Nudelessen ab. Aber wir empfehlen definitiv das Original, da wirklich sehr sehr lecker!

Italienische Gemüse - Nudel - Pfanne

 

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Zubereitungszeit

5 mins.

Koch- / Backzeit

15 mins.

Gesamtzeit

20 mins.

 

Eine leckere Pastapfanne mit ordentlich Gemüse dazu 🙂

Autor: Die Küche brennt

Rezept Typ: Hauptgerichte

Küche: Mediterran

Portionen: 2

Zutaten

• 200g Nudeln (eurer Wahl)
• 300g Brokkoli
• 200g Aubergine
• 1 EL Tomate-Mozzarella Pastagewürz
• 1 EL Wasser
• 1 EL Knoblauch Öl
• Parmesan zum Reiben

So funktioniert´s

1. Setzt eure Nudeln (ganz nach eurer Wahl) zum Kochen auf.
2. Dann wascht und schneidet ihr Brokkoli und Aubergine in mundgerechte Stücke.
3. Ab damit in einen Salz-Wasser-Topf für ca. 8 Minuten.
4. In der Zeit rührt ihr jetzt das Pastagewürz (1 EL) mit Wasser (1 EL) an und gebt dazu noch Knoblauch-Öl (1 EL).
5. Die fertigen Nudeln und das Gemüse gut (!) abtropfen lassen.
6. Nun zuerst die Nudeln in eine Pfanne geben (mittlere Hitze) und dazu euer Pastagewürz. Gut vermengen.
7. Dazu gebt ihr jetzt euer Gemüse und lasst das zusammen noch ca. 3-4 Minuten brutzeln.
8. Parmesan drüber reiben & genießen!

Anmerkungen

Alternativ könnt ihr euch ein gutes Olivenöl, ordentlich italienische Kräuter und angebratener Knoblauch benutzen.

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Zutaten von Gepp´s

Microplane Liebe

Italienische Gemüse – Nudel – Pfanne