Wir nähern uns dem Ende der Fingerfood / Party Mitbringsel Reihe und heute gibt es nochmal einen Kracher: Avocado Garnelen Chips! Schauen die nicht mega aus? Easy gemacht, äußerst lecker und einfach mit einem Haps im Mund – perfektes Fingerfood!

Avocado Garnelen Chips

Ein bisschen Fisch darf irgendwie nie fehlen, deshalb war ich auf der Suche nach einem netten Fingerfood mit Garnelen / Fisch / etc. und bin bei Dinner at the Zoo über dieses Gericht gestolpert. Die kleinen Chips Boote kamen sehr gut an und waren auch recht bald vernichtet. Und die restlichen Chips kann man sich einfach zusammen mit der verbliebenen Guacamole gönnen. Yammi!
Die Idee & das Rezept habe ich – etwas abgewandelt – von Dinner at the Zoo. Die Guacamole habe ich nach meinem eigenen Rezept gemacht, das ist aber natürlich flexibel.

Fingerfood Avocado Garnelen Chips

Fingerfood Avocado Garnelen Chips
 
Zubereitungszeit
Koch- / Backzeit
Gesamtzeit
 
Genialer Partysnack oder was meint ihr?
Autor:
Rezept Typ: Snacks & Fingerfood
Küche: Klassisch
Portionen: 15
Zutaten
  • - Guacamole (hier mein Rezept)
  • - 15 Chips (wir hatten Lays Paprika)
  • - 15 mittelgroße, geschälte Garnelen
  • - 3 Knoblauchzehen
  • - 1 EL Öl
  • - Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
So funktioniert´s
  1. Zuerst bereitet ihr die Guacamole zu (hier mein Rezept).
  2. Danach schält ihr euren Knoblauch und schneidet ihn in kleine Stücke. Zusammen mit dem Öl bratet ihr diesen kurz in der Pfanne an und gebt dann die Garnelen dazu.
  3. Bratet die Garnelen vorsichtig von beiden Seiten durch und lasst sie danach auf einem Teller abkühlen.
  4. Nun gebt ihr jeweils einen Klecks Guacamole auf eure Chips und legt eine Garnele darauf. Etwas Salz, Pfeffer und Kräuter drüber streuen - fertig!
  5. Wer möchte kann die Garnelen auch warm drauf setzen und direkt servieren.
Anmerkungen
Wichtig: Der Snack sollte recht zeitnah verspeist werden, weil die Shrimps mit der Zeit durchweichen und die Guacamole irgendwann (Zitrone hin oder her) leicht braun wird.
 

Guacamole Rezept Avocado Tomate – Dip für Chips / Nachos

Fingerfood Avocado Garnelen Chips

Fingerfood Avocado Garnelen Chips

Fingerfood Avocado Garnelen Chips

Fingerfood Avocado Garnelen Chips

Kommentar verfassen

26 Shares
Pin20
Share6
+1
Tweet
Flip

Abonniere unseren Newsletter

Wir schicken dir regelmässig unsere aktuellsten Rezepte, Netzfundstücke zum Thema Food und die ein oder andere zusätzliche Überraschung zu.

Kein Spam. Abmeldung jederzeit möglich.

%d Bloggern gefällt das:

Diese Webseite benutzt Cookies um Informationen zu speichern! Klicke auf "Ist okay" oder Scrolle einfach die Seite nach unten, um dein Einverständnis zu geben. Danke :-) Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen.
Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen