Artikel aktualisiert am 14.08.2017

Beim Willkommensessen für meinen kleinen Bruder (erst ist von seinem China Jahr zurück) haben wir neben dem mega Steak natürlich auch einige andere Sachen aufgetischt. Unter anderem diese rauchig, leckere Maple Bacon Butter – absolut empfehlenswert!

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter - rauchig lecker!

Rauchig, süße Leckerei

Die Butter hat uns allen extrem gut geschmeckt und ist wirklich mal was anderes. Der Bacon bringt eine rauchig, salzige Note rein, während der Ahornsirup natürlich eine gewisse Süße reinbringt. Man muss das mögen und ich mags 🙂

War auch einfach nur auf einem Stück Baguette schon super lecker.. <3

 

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter - rauchig lecker!
 
Zubereitungszeit
Koch- / Backzeit
Gesamtzeit
 
Egal ob auf Baguette oder zum Steak - eine süßlich, rauchige Leckerei!
Autor:
Rezept Typ: Grillen
Küche: Amerikanisch
Portionen: 1
Zutaten
  • 250 g Butter
  • 2 EL Ahornsirup
  • 100 g Bacon
  • 2 EL Baconfett aus der Pfanne
  • 2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 3 EL fein gehackte Petersilie
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
So funktioniert´s
  1. Zuerst nehmt ihr die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie schon mal etwas warm wird.
  2. Jetzt bratet ihr zuerst langsam den Bacon in der Pfanne knusprig. Den fertigen Bacon legt ihr kurz auf ein Zewa zum "Entfetten" und schneidet dann alle Streifen (bis auf einen für die Deko) in kleine Teile.
  3. Gebt nun 2 EL vom Baconfett aus der Pfanne zusammen mit der Butter, der gehackten Petersilie und dem Bacon in eine Rührschüssel. Alles mit einem Rührgerät / Küchenmaschine ordentlich vermischen.
  4. Danach würzt ihr die Menge und rührt es dann noch eine Weile weiter, bis eine schöne geschmeidige Menge daraus geworden ist.
  5. Je nach Belieben könnt ihr die Butter jetzt einfach in eine Schale geben, mit einem Spritzbeutel so Kringel spritzen oder ihr gebt sie in Silikonformen. Lasst es euch schmecken!
 

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter - rauchig lecker!

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter - rauchig lecker!

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter – rauchig lecker!

Steakbutter Rezept: Maple Bacon Butter - rauchig lecker!

Das Rezept ist eine Mischung aus einem Rezept vom BBQPit und von mustlovehome. Ich kannte bisher übrigens nur Maple Bacon Butter Tarts – auch sehr lecker!

 

MerkenMerken

Hat dir unser Rezept gefallen?

Dann würden wir uns sehr über deine Meinung oder Feedback in Form eines kleinen Kommentares freuen 🙂

Um keine Rezepte zu verpassen, folge uns doch auf Facebook, Pinterest und Instagram.
Oder abonniere uns via Bloglovin oder RSS Feed!

Du möchtest die Rezepte lieber bequem in deine Mailbox erhalten?

Kein Problem! Melde dich einfach für unseren kostenlosen Newsletter an. Wir schicken dir regelmäßig unsere aktuellen Rezepte, Netzfundstücke und die ein oder andere Überraschung zu.

Eine Antwort

Kommentar verfassen

Abonniere unseren Newsletter

Wir schicken dir regelmässig unsere aktuellsten Rezepte, Netzfundstücke zum Thema Food und die ein oder andere zusätzliche Überraschung zu.

Kein Spam. Abmeldung jederzeit möglich.

Diese Website benutzt Cookies um personalisierte Inhalte bereit zu stellen. Auch für die Seitenanalyse werden Cookies benutzt. Aufgrund von EU-Richtlinien müssen wir darauf hinweisen, was wir hiermit tun. Mit der weiteren Nutzung dieser Website erklärst du dich damit einverstanden. Weitere Informationen

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen