Bisher eines unserer absoluten Highlights bei der „Gin Test & Mixerei“ – der Gin Tonic mit Erdbeer Likör und Basilikum. Herrlich erfrischend, angenehme Süße und äußerst süffig.. da muss man fast schon aufpassen.
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Bei einem unserer letzten „Gin Treffen“ (bisher gab es 4 oder 5?) sollte sich jeder im Netz vorher ein bisschen nach Rezepten umschauen, damit wir viele neue Kreationen probieren können. Auch ich hatte mir zwei Klassiker ausgesucht und war bestens vorbereitet. Doch dann bekam ich überraschend einen kleinen Erdbeer Likör aus dem Frankenland geschenkt. Mh… was könnte man damit wohl so zaubern?
Sommergetränk 2017 Cocktail Gin Tonic mit Erdbeerlikör und Basilikum
Erdbeere und Basilikum werden häufiger in Getränken kombiniert, von daher war die Entscheidung schnell gefällt. Dazu gab´s natürlich Gin – wieder der gute Ferdinand’s – und aufgefüllt wurde mit Thomas Henry Tonic Water. Das Ergebnis hat uns alle 4 auf ganzer Linie überzeugt und das gab es bisher noch nicht oft. Meist gehen doch unsere Lager „süß/fruchtig“ und „herb/trocken“ mit ihren Meinungen stark auseinander. Der Gin Tonic mit Erdbeer Likör hat uns geeint – welch historischer Augenblick! 🙂
Für die Optik habe ich uns übrigens Erdbeereiswürfel gezaubert. Also einfach ein paar gewaschene Erdbeerscheiben mit in die Eiswürfelbehälter geben. Verstärkt dann beim Schmelzen natürlich den Erdbeergeschmack nach wunderbar. Und so eine in Gin getränkte Erdbeere ist durchaus lecker.
- 4cl Gin (wir hatten den Ferdinand's )
- 2cl Erdbeer Likör
- 1 Erdbeere
- 2 Blätter Basilikum
- Eiswürfel
- Thomas Henry Tonic Water zum Auffüllen
- Zuerst gebt ihr eure Eiswürfel ins Glas.
- Darauf gebt ihr dann erst den Gin, dann den Erdbeerlikör und die Basilikumblätter.
- Am Ende einfach mit dem Tonic Water auffüllen und eine Erdbeere an den Rand setzen.
Als Glas haben wir ein Copa Balon Glas genommen.
Sommergetränk 2017 Cocktail Gin Tonic mit Erdbeerlikör und Basilikum
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2 comments
Gestern ausprobiert, sehr lecker! Wir hatten den Isle of Harris im Glas, der perfekt zu den Erdbeeren passt.
Klasse – freut uns! Isle of Harris sagt mir noch nichts, werd ich direkt mal googeln! Unsere Gin Wunschliste wächst quasi täglich *lach*