Heizt euren Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze auf und stellt euch ein Backblech mit passender Form darauf parat. (4x kleine oder 1x ca. 20x20x5cm)

Vermischt alle trockenen Zutaten miteinander in einer Schüssel.Trockene Zutaten

Nun gebt ihr den Joghurt sowie den Haferdrink mit dazu und vermischt alles mit einem Handrührgerät / Küchenmaschine schön.Milch und Joghurt dazu

Zermatscht eure Banane mit einer Gabel richtig in Breiform und gebt die dann auch mit in den Teig. Gut unterrühren.Zerdrückte Banane

Gebt den Teig in eure Form/en (ca. 1,5cm Luft lassen) und dann für ca. 20 Minuten in den Ofen. Wenn es eine große Form ist, braucht es meist ca. 5 Minuten länger. Stäbchenprobe machen: Es sollte noch matschig sein, aber nichts dran hängen. Gut auskühlen lassen, die Kuchen fallen noch etwas ein, das ist okay.