Schneidet euer Fladenbrot in längliche Stücke und halbiert diese dann noch. Diese Stücke bestreicht ihr jetzt auf einer Seite mit Öl und legt sie auf ein Backblech mit Backpapier. Ab damit für ca. 20 Minuten in den Ofen.
In der Zeit könnt ihr euren Speck in der Pfanne schön knusprig braten und zum Abtropfen danach auf ein Küchentuch legen.
Das war es auch schon an Vorbereitungen. Lasst alles auskühlen und stellt es beiseite bis ihr eure Vorspeise braucht.
Fertigstellung
Jetzt geht es nur noch ans Zusammenstellen: Bestreicht die ölige Hälfte der Fladenbrotstreifen nun mit einer nicht zu dünnen Schicht Avocado und platziert ein Bacon Stück darauf.
Mit Salz, Pfeffer, Schwarzkümmel und Chiliflocken garnieren und fertig.