Zuerst vermischt ihr alle Zutaten des Dressings in einem Glas miteinander. Salz und Pfeffer gebt ihr je nach Geschmack dazu. Beim Salz eher etwas sparsam sein, da der Feta noch eine gute Salznote dazu gibt.
Der Salat
Nun wascht ihr die Tomaten und die Gurke und halbiert eure kleinen Tomaten dann alle.
Die Gurke schält ihr zuerst und schneidet sie dann in mundgerechte Stücke. Wir haben sie in Scheiben geschnitten und dann nochmal halbiert.
Schneidet dann auch euren Feta in kleine Stücke und gebt ihn mit in euren Salat.
Am Ende gebt ihr das Dressing darüber und vermischt alles. Am besten vor dem Verzehr nochmal kalt stellen und ziehen lassen.