24StückMini Mozzarella Kugelnca. 2 Packungen (eine Kugel hat ca. 10g)
24StückCherry Tomaten
24Stückeingelegte Tomaten
Toppings
1ELItalienische Gewürzmischung
1SpritzerBalsamico Creme
1SpritzerBasilikum Öl
Optional
24StückBasilikumhatten wir leider nicht mehr genug :)
Anleitungen
Zuerst stellt ihr eure Tortellini nach Verpackungsanleitung auf den Herd und kocht sie.
In der Zeit macht ihr euch dran die Tomaten zu waschen, den Mozzarella bereit zu stellen und die getrockneten Tomaten in passende Stücke zu schneiden.
Dann gießt ihr eure Tortellini ab und lasst sie kurz kalt werden.
Jetzt geht es schon ans Aufspießen: Unsere Reihenfolge war Tomate, getrocknete Tomate, Mozzarella, Tortellini.
Die Spieße legt ihr dann einfach hübsch auf ein Tellerchen und garniert sie noch mit etwas italienischem Gewürz und einem Spritzer Balsamico Creme sowie z. B. Basilikum Öl.
Notizen
Wenn ihr die Spieße erst am nächsten Tag servieren möchtet, macht das Topping erst kurz vorher drauf.