Weihnachtsbäckerei - Cranberry Haselnuss Pralinen
Wenn´s schnell gehen muss sind diese Pralinen eine tolle Lösung.
Servings 25
Zutaten
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 100 g Puderzucker
- 50 ml Amaretto
- 50 g getrocknete Cranberries gehackt
- 50 g Rosinen
- 200 g Marzipanrohmasse
Anleitungen
- Nehmt die gehackten Haselnüsse beiseite und gebt sie in eine extra Schüssel.
- Nun zerkleinert ihr eure Marzipanrohmasse in einem Mixer.
- Gebt dann alle anderen Zutaten (bis auf die extra Haselnüsse) dazu und vermixt alles zu einer gleichmässigen Masse.
- Rollt nun kleine Pralinenkugeln aus der Masse und wälzt sie dann in euren extra Haselnüssen.
- Kühl lagern.