Leckere Basic-Muffins mit einer schokoladigen Fülle eurer Wahl.
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 15 MinutenMinuten
Gesamtzeit 25 MinutenMinuten
Portionen 12
Zutaten
160gMehl
55gButter
100gZucker
125mlMilch
100gSchokolade eurer Wahl
1Ei
10gBackpulver
1Prise Salz
Anleitungen
Den Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden und vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. Dazu gebt ihr jetzt den Zucker und verrührt das vorsichtig. Dazu gebt ihr jetzt eure Milch und das Ei und verrührt das ganze weiter. Jetzt siebt ihr Mehl, Backpulver und Salz Stück für Stück mit in die Schüssel und rührt munter weiter.
Dann hakt ihr eure Schokolade in grobe Stücke und hebt das vorsichtig unter euren Teig.
Den fertigen Teig gebt ihr entweder in ein Muffinblech, oder in Muffin Förmchen.
Für ca. 15-20 Minuten in den Backofen bis sie schön hellbraun sind.